美食推荐-盐焗银杏 银杏树的生长非常缓慢,寿命很长,从栽种到结果,需要二十多年时间,所以民间也称银杏树为“公孙树”,就是爷爷种树,孙子才能吃到果子的意思。 所以如果你有幸拾得了一些银杏果,千万不要浪费哦,可以把它们做成一道低卡路里的小零食——盐焗银杏。 做法非常简单,先将新鲜生银杏外壳夹开,撒上一层薄盐。再把银杏直接放入微波炉,高火加热1到2分钟就可以吃啦! 除了富含蛋白质和碳水,银杏还含有丰富的黄酮类物质,有很高的药用价值。不过银杏带有微毒,一次不宜多吃,一小把即可。
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