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记忆里的黄石年味——铁山龙衢大湾第四届糍粑节隆重举行 ...
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记忆里的黄石年味——铁山龙衢大湾第四届糍粑节隆重举行
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武汉液爱
发表于 2019-1-13 07:59:59
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12日上午,龙衢大湾第四届糍粑节
隆重举行
看表演、揣糍粑、品美食,
丰富多彩的活动吸引大批
市民和游客参与
好嗨哟!感觉人生已经达到了高潮
糍粑说:今天我最大
泡我、蒸我、揣我、抢我
最后还得吃下热乎乎的我
绝对的主角
看这被高高举起的糍粑
伸手向它的乌压压的人群
就知道今天的铁山有多热闹了
龙衢大湾第四届糍粑节
糍粑节今天在铁山火热开锣咯!
闻讯而来的市民里三层外三层
周六的早上冷吗
不冷,现场热爆了!
在我们的记忆里,
打糍粑是咱黄石迎腊月的传统,
那种浓浓的人情味和年味混在一起,
热乎乎新出的糍粑
更是儿时难忘的美味
要抿嘴收住口水哦
武汉夜生活小狼要来图解
糍粑的诞生过程了
▼
泡糯米,今天糍粑节准备了
2000多斤大米和黄豆
蒸糯米,热腾腾的白气
氤氲着空气,糯米四溢飘香
蒸熟的大米放入石舀内
接下来是一项体力活
必须力气大的汉子上场
据了解,今天准备了6个石舀
这种咱小时候农村里常见的物品
现在可不多见了
糯米进石臼
咔咔就是揣
每个石臼由三名大汉
持长棍绕圈揣糍粑
喊着号子、一边揣一边吆喝
此时,咱“吃糍粑”群众该做些什么呢?
当然是强势围观啦
霸气
强势
人多势众
现场的市民朋友
纷纷掏出手机拍下糍粑成形的过程
妥妥的主角光环啊
大型狂欢现场、大家沉浸其中的
是一种过年的气氛
和对儿时生活的回忆
现场除了围观揣糍粑
观众朋友们还观看了一场精彩的演出
画面很和谐
节目很精彩
主持人“春哥”头上
大红的头巾拉近了和观众的距离
欢声笑语在龙衢湾广场回荡
欢声笑语、热闹围观
还有空气中渐渐浓郁的糍粑香
戴蓝色卫生帽的工作人员
现场揉糍粑
等不及了,美味终于来了
现做的糍粑,粘上香气十足的黄豆粉
又香又甜又粘,那感觉再好不过
黄豆粉可是龙衢湾自制的哦
独此一家、别无分店
糍粑是南方的一种传统美食
是迎春节时家家户户必备的食品之一
俗称“年糕”寓意吉祥如意
象征着丰收、喜庆和团圆
有“年糕、年糕、年年寿高”之美誉
现揣的糍粑一部分
提供给现场的市民朋友免费品尝
一部分打包成礼盒出售
所以,今天没去糍粑节的也别担心啦
龙衢大湾于2015年腊月初八
举办了首届糍粑节
吸引了四方游客
产生了良好的社会反响
2016年12月25日,
在第四届中国生态年会上,
铁山区龙衢大湾被授予
《中国糍粑之乡》荣誉称号
来源黄石夜生活电视台
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