2018年宜昌市柑桔冻害情况分析及对策建议

2018年宜昌市柑桔冻害情况分析及对策建议

柑桔是宜昌农业的支柱产业之一。宜昌是全国市、州最大的宽皮柑桔生产基地，是农业部确定的长江流域优势柑桔产业带，湖北省长江上中游优质柑桔板块基地。 ２０１７ 年全市 柑 桔 种 植 面 积 １２．５ 万 ｈｍ２ ，总 产 量２７１．６６ 万 ｔ 。

２０１８ 年 １ 月，宜昌市出现两次低温雨雪天气，导致宜昌各县（市、区）的柑桔受到不同程度冻害。据统计，全市 柑 桔 受灾面 积达４．６８ 万 ｈｍ２ 。气象资料表明，今年宜昌市１月日平均温度 ２．７ ℃ ，第一轮雨雪天气出现在 ３ — ５ 日， ４ — ７ 日连续 ４ 天日平均温度低于 ０℃ ，其中 ５ 日最低温度达 －３ ℃ ；第二轮雨雪天气出现在 ２４ —２７日，２４ — ３０日连续７天日平均温度低于０℃ ，其中２８日最低温度达 －６．５℃ 。

为此，笔者于 ２ 月底到夷陵区、宜都市、枝江市、秭归县等柑桔主产区就温州蜜柑、纽荷尔脐橙、世纪红、春见、爱媛 ２８ 号、柠檬等柑桔主栽品种的冻害情况进行了调查，调查内容主要包括树龄、嫁接年限、冻害级数（柑桔冻害分级标准 详见表１ ）、果园立地条件、栽培管理水平、是否采取防冻措施等。

表 １ 柑桔冻害分级标准

１ 柑桔冻害基本情况

１．１ 夷陵区柑桔冻害情况 温州蜜柑总体冻害轻，管理粗放的果园部分树体冻害级数达到 １ 级。世纪红属 ２ 级冻害，处于坡中、风口、周围有防护林的树体冻害稍轻。春见为３级冻害，处于平地、风口、１２月套袋、第一场雪之后覆膜的树体冻害比未覆膜的轻，周围有绿化树的树体冻害稍轻，留果量少的树体枝梢冻害较留果量多的轻，部分秋梢冻死，果实严重枯水，果肉变味。 Ｗ ·默科特，位于房屋旁边，避风，未见树体冻害，果实严重枯水，果肉变味。

１．２ 宜都市柑桔冻害情况 温州蜜柑无影响。纽荷尔脐橙，冻害级别 ０～２ 级，地势较高位置冻害 ０ 级，中部 １ 级，地势较低位置 ２级；清江边上，２０１６ 年高接换种树枝梢无影响。爱媛 ２８ 号，低洼地树体 １ 级冻害，其他位置无影响。尤力克柠檬，低洼地树体冻害１～２ 级，其中 ２０１５ 年高接换种的树体 １ 级冻害，２ 年生幼苗冻害达到 ２ 级；山坡上 ２０１５年高接换种的树体无冻害，２年生幼苗冻害０～１级。春见，高接换种的大树采取树冠覆膜，果实未套袋，树体无受冻情况，果实无影响；２０１５ 年春高接换种的树体未覆膜、果实套袋，留果量少，每株树 １～２ 个果，无影响。不知火，树体管理粗放，果实套袋，果肉轻微粒化；２０１５ 年春季高接换种的树体未覆膜、果实套袋，留果量少（每株树 １～２ 个果），无影响。

１．３ 枝江市柑桔冻害情况 温州蜜柑无影响。纽荷尔脐橙，多数为平地，大树冻害级数１～２级（见图１ ）， １～２年生幼树冻害级数达到３级，低洼地、水田的大树叶片受冻的比例稍大，２０ 年以上树龄的成年树冻害较 １５ 年以下树龄的成年树轻，房屋或烟囱周围成年树受冻较轻。伦晚脐橙，上一年采枝条较多的３年生幼树１０％的叶片轻微受冻，其他未受冻，果实严重枯水，无食用价值；红肉脐橙成年树，周围防风林较多，树体无影响，果实严重枯水，无食用价值（见图２ ）。

图 １ 平地种植的纽荷尔脐橙受冻情况

图 ２ 红肉脐橙枯水现象

１．４ 点军区柑桔冻害情况 温州蜜柑无影响。不知火、 Ｗ ·默科特、夏橙 １ 年生幼树嫩梢叶片有不同程度卷曲，纽荷尔脐橙、清见、沃柑、春见、爱媛 ２８ 号 １ 年生幼树嫩梢叶片有轻微卷曲。

１．５ 秭归县柑桔冻害情况 纽荷尔脐橙，海拔４２０ｍ 处低洼地的成年树外围晚秋梢有部分受冻，剪除晚秋梢的树体枝梢无影响；海拔 ５９０ｍ 风口处的成年树晚秋梢部分受冻；海拔３４０ｍ 低洼地管理粗放的成年树及３年生以下幼树枝梢受冻较重，冻害级数最高达到３级，位于风口的健壮成年树冻害级数最高达到 ２ 级，其他冻害级数达到 １ 级。

１．６ 长阳土家族自治县柑桔冻害情况 清江库区，椪柑和橙类树体枝梢未受冻，但海拔３００ｍ 以上的晚熟椪柑岩溪晚芦果实有枯水现象，海拔越高枯水越严重。

２ 柑桔冻害发生特点

２．１ 冻害与品种的关系 研究表明，柑桔种类和品种之间的抗寒能力存在较大的差异，抗寒能力由大到小依次为：宽皮柑桔 ＞ 甜橙＞ 柠檬 。在实际调查中，大部分温州蜜柑树体未受冻，仅有个别管理粗放、树势衰弱的果园有 １级冻害发生；甜橙和柠檬较温州蜜柑冻害严重，冻害级数最高达到 ３ 级。

２．２ 冻害与树龄的关系 在调查中发现，幼树的抗寒能力最弱 （冻害级数最高达到 ３级），衰老树次之，成年树的抗寒能力最强。这与前人的研究结果 一致。

２．３ 冻害与生长时期的关系 晚秋梢多的树体受冻较严重。晚秋梢萌发后，日照时变短、光合作用减弱，积累的养分与营养不足以使秋梢老熟，因此不抗冻。在秭归两河口镇发现，剪除晚秋梢的树体无冻害发生，未剪除晚秋梢的树体上的晚秋梢全部受冻。

２．４ 冻害与立地条件的关系 在调查中发现，同一品种，低洼地、平地、排水不良的园区树体冻害更严重，山坡地冻害较轻；附近有防风林、水体的树体冻害轻微，甚至没有冻害。

２．５ 冻害与栽培管理水平的关系 栽培管理水平的高低直接影响柑桔树体的养分状况、树势，进而影响树体的抗寒能力。在调查中发现，仅有一处温州蜜柑因管理粗放，衰弱枝有轻微受冻，冻害级别达到１级。

２．６ 冻害与当年载果量的关系 调查中发现，当年载果量大的树体或留树保鲜量大的树体，由于树体养分消耗过多，冻害较重。

２．７ 冻害与海拔的关系 有研究表明，海拔越高，柑桔冻害越重 ，这与在长阳调查的结果一致。通过不断实践，目前三峡库区沿线逐渐形成如下品种布局：在海拔３５０ｍ 以下的低山河谷地区即长江干线及库区库湾沿线，以发展晚熟品种为主；在海拔３５０～５００ｍ 的地区，以中熟脐橙品种为主；在海拔５００～６００ｍ 的地区，以早熟脐橙品种为主；海拔６００ｍ 以上地区，原则上不支持发展。

３ 对策与建议

３．１ 科学建园，适地适栽 建园时要充分考虑立地条件，避免在山谷、低洼处及风口位置种植，可充分利用大型水体、坐北朝南的丘陵缓坡、大山屏障等小气候环境。平地建园要挖好排水沟，起垄抬高定植，避免积水。品种布局要因地制宜，对于较容易发生冻害的区域，宜选择抗寒性较强的砧木和品种。三峡库区建园按照海拔范围进行柑桔品种布局。

３．２ 设防护林，改善小气候 防风林、防风网等风障可以改善果园小气候，阻挡冷空气入侵，有效降低风速、减缓气温下降、增加空气湿度，减少冻害 。防风林应选择适应性强、速生、与柑桔无相同病虫害或中间寄主，经济价值较高的树种 。

３．３ 树体保护，减轻冻害 树冠覆膜。树冠覆膜可明显改变树冠内小气候，使覆膜树冠内温度升高，还可有效减轻晚熟柑桔冬季落果率 和果实冻害 。树冠覆膜采用单行覆盖、双行覆盖或单株覆盖 。覆膜方式可采用树冠薄膜直接覆盖、双行倒“ Ｖ ”形架式、单行倒“ Ｕ ”形架式、单行倒“Ｖ ”形架式等 。

果实套袋。果实套袋可一定程度提高袋内温度 ，对减少冬季低温落果、果实冻伤有一定效果，特别是防止短时间低温引起的冬季落果有较好效果 。

树干 涂 白 与 包 扎。 树 干 涂 白 不 仅 防冻 ，还可防治病虫害 。可自制涂白剂，也可购买商品涂白剂。涂白剂配方 ：生石灰５ｋｇ＋食盐１ｋｇ＋晶体石硫合剂１ｋｇ＋动物油或植物油 ８００ｇ＋ 水 １５～２０ｋｇ 。

在低温来临前，用稻草等进行树干包扎，可有效保护树干免受冻害 。树干培土。对柑桔树根颈部培土，可提高培土部位温度１～２℃ ，能较好地防止根系和主干基部发生冻害 。培土工作要在冻前做好，将土尽可能打细碎，培高４０～６０ｃｍ 。天气回暖之后扒开培土，恢复原状。

３．４ 加强管理，增强树势 合理负载。对于当年结果过多的树要适当疏花疏果，防止结果过多消耗树体养分，影响树体营养贮备，导致树势衰弱，抗寒能力减弱。

平衡施肥。树体的营养水平直接关系到其抗寒能力，可以通过提高树体营养贮藏增强树体抗寒力。即控制氮肥施用量，增施有机肥和磷、钾肥，使果树在越冬前能贮存大量营养，以保证在整个冬季休眠期间有足够的能量释放，抗御低温的侵袭 。偏施氮肥容易造成树体旺长，过多抽生晚秋梢、冬梢，消耗树体营养，导致树体抗寒能力降低。适度修剪。通过摘心、抹芽、放梢等修剪方式，促进秋梢老熟，及时剪除晚秋梢、冬梢、病虫枝和衰弱枝等。

３．５ 冻后管理 土壤管理。春季气温回升后，及时中耕松土，铲除树盘杂草，促进土壤升温。中耕深度为 ｌ０ｃｍ 左右。秋、冬季未深翻的果园，尽可能在春季深翻，深度 ２０ｃｍ左右。结合中耕或深翻，施一次春肥。及时做好果园开沟排水，防止果园积水，加速土壤温度上升 。

柑桔受冻后树势减弱，应增施春肥，促进树势恢复和萌发健壮枝梢 。春肥施用时间在萌芽前 １０～１５ｄ 施第 １ 次，萌芽后 ２～３周施第 ２ 次，必要时可再施第 ３ 次，以速效氮、磷、钾肥和腐熟有机肥为主。

树体管理。 ３ 月上中旬摘除枯萎叶片，尽量减少树体水分蒸腾。轻度冻害树体修剪可采取以侧枝的短截更新为主，在萌芽前（３月中下旬）进行，以早日促发新梢。中度和重度冻害树体，到春梢萌芽初期（４月初），分清冻死交界处后，剪去枯死部分。修剪后的伤口涂波尔多液和波美 ３～５ 度石硫合剂等保护。重度冻害树体的截干在萌芽后可区分生死界线时进行，截面略倾斜，用锋利刀具将截面削光滑，以减少雨水滞留 。春梢叶片展开后，进行２～４次叶面追肥，间隔１周左右一次，可喷布０．４％～０．５％尿素、０．４％～０．６％磷酸二氢钾、０．５％～０．６％硝酸钾或多种叶 面 肥 混 合 液 （混 合 叠 加 浓 度 不 超 过０．５％）等 。中度冻害树体将结果量控制在正常年份产量的 ２０％ 以内，重度冻害树体疏除全部花果，以促使树势恢复，疏果宜早不宜迟，在６月中下旬前完成 。