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襄阳特产之襄阳糊辣汤(襄阳独有的一种风味小吃)

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武汉液欲 发表于 2018-2-21 21:50:24 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
襄阳到底有哪些特产和特色美食?作为一个襄阳人,我们必须知道。近期此武汉狼盟号将推出系列文章,讲诉襄阳的特产及特色美食,谢谢你的支持!

襄阳糊辣汤为襄阳市独有的一种经济实惠的风味小吃。

糊辣汤用料讲究,佐料齐全。

主要用料有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、带丝、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛。


其做法是:先将主料煮熟,再用糖浆加色,并用洗面筋的水打黄。做好后的汤呈粉红透明的糊状。热乎乎的,微辣而味长。

如果你有什么意见和建议,请在文章下方评论;如果你比较关注襄阳,可以点击关注,以后将有更多襄阳狼讯!

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