江南明珠鄂州

武汉狼欲 · 发表于 2018-10-18 08:37:57

江南小城鄂州，位于武汉东南，顺江直下即可达，好在现代陆路交通发达，一个半小时车程便到了，也便无人坐船了，也不见有到鄂州客船航班。隔江相望便是同样也是古城的黄州了，两城江北江南相应，中间有轮渡相通，再往市郊走些便有一座高架桥横跨长江南北，来往走动也较方便。

鄂州因建市时间不长，一般人仍称其为鄂城，是一个小巧精致而富庶的的临江城市，城内有湖，湖中有城，城中有山，山中有城，青山秀水，如玉树临风伟岸俊秀之谦谦君子，亦如美目盼兮弱柳扶风之江南女子，有山显其雄，有水显其媚，刚柔相济，混为一体。鄂城历史较久，据说春秋时期即为东楚首府，后为鄂邑、鄂郡、鄂县，三国时期，吴王孙权迁都以此，并取“以武而昌”之意，改名为武昌，后又曾迁都于建业（今南京）武昌便成为陪都，无论国都与陪都，都使其成为政治，军事，经济重镇。

现在的城区扩大了不少，要找到古城的影子，还是要到古楼街一带了。城北顺轮渡码头入城，便是古楼街了，小铺林立，人声喧闹，古镇气息扑面而来。古楼街当中一座城楼，当街雄踞，中间是拱形通道，车马通行也显得宽绰，楼门上有一匾，称为“庾楼”，据史料记载，此楼为吴王孙权之端门，其当时地位，相当于北京天安门内之端门了。晋咸和九年时，庾亮领江、荆、豫三州刺史，迁镇武昌，在任期间注重教育，广选人才，性情坦率，整治有方被地方誉为典范。相传庾亮有一次戴月闲游，信步登上南楼，其部属正聚会此楼赏月，看见庾亮的到来都惊慌不已，准备回避，而庚亮拦住了大家，并和部属一起闲聊赏月，此事被后人传颂，赞庚亮平易近人，性情真诚，人们于是将庾楼称为“庾公楼”，诗人李白曾来武昌，也曾写诗颂此事。李白游过之后，庾楼名声大振，流传久远。

由城西行，即为西山，古称樊山，东西不过四里，南北不过二里，最高峰不过170米，山虽不高，名气不小，真应了那句山不在高有仙则灵的话了，西山为吴王登坛即位之地，也是吴王文读书养性之所，山中现仍有吴王避暑殿等遗迹。山中有古灵泉寺，为东晋高僧慧远所建，是中国佛教“净土宗”的发祥地。苏轼谪居黄州后，曾居于城东土坡，耕种为生，便称为东坡先生。东坡为遣烦忧，常乘小船渡江至西山，与寺中僧人谈经论禅，僧人以一种面食油炸酥饼招待，东坡食过，觉其味美，甚是喜爱。以后每来僧便以此饼相待。后人遂称之为“东坡饼”。山中九曲亭，其屏壁上正反两面分别刻有苏轼的诗《武昌西山》和苏辙的《武昌九曲亭记》，三苏皆跻身唐宋八大家，且兄弟两人诗作同出一地，也传为佳话。

在鄂州，不尝尝武昌鱼是要后悔的，此鱼在别外便不是正宗的，鄂州为武昌鱼真正之故乡，产于鄂州梁子湖中。武昌鱼在当地人称为鳊鱼，鲂鱼，头小，体扁，身体呈菱形，肉肥腴美，脂肪丰富，确与其它鱼不同。三国时，吴国国都曾迁至建业，后来吴后主孙皓贪于享乐，见建业城旧，想西都武昌繁华，便迁都武昌，时下有童谣唱道，宁饮建业水，不食武昌鱼，宁还建业死，不止武昌居。可见当时百姓对后主奢华之不满，也足见当时武昌之富足，又有美食，又有华屋。后来毛泽东借用原童谣，写出“才饮长沙水，又食武昌鱼”的诗句，使武昌鱼更加风靡全国，仍至世界。现在鄂州武昌鱼集团公司所用的标识，仍为毛泽东所书的“武昌鱼”三字，武昌鱼成品专卖店里也常有这句诗词，这可能也是第一个借用伟人做广告的产品了吧。苏东坡来武昌期间经常到樊口古镇，用武昌鱼做下酒菜。当时诗人潘大临居于樊口，东坡与其交往甚密，二人常常相对饮酒赋诗。东坡常常是大醉而归。东坡被贬黄州，为团练副使，大抵相当于现在的村民联防队副队长，官场沉浮，也使东坡看透浮尘，性情坦率，恣意汪洋，时有豁达乐观，时有悲从心出。曾作《鳊鱼》诗：晓日照江面，游鱼似玉瓶。谁言解缩项，食饵每遭烹。杜老当年意，临流忆孟生。吾今又悲子，辍箸涕纵横。想到现代人喝酒时，痛饮之中突然有放声哭者，也不为怪，唱酒抒情，古来有之。

武昌鱼虽味美，奈何我仍北方人，对吃鱼上没有多少方法，只会用最笨的一条，放上佐料，用水炖之，虽是制作粗略，吃起来却也口感甚好，肉质鲜嫩，清香扑鼻，回味有余。说到美味，也要提一提梁子湖的螃蟹了。现在正是螃蟹上市时节，市场上到处可见梁子湖螃蟹的招牌，听说在外地买蟹，都要用草绳系上，螃蟹动弹不得，有时是死是活不好分辨。那草绳也极粗，也占了约一半份量了，但在这里，却不曾见把螃蟹捆起来卖的，往往一个玻璃水箱放上水，任一箱螃蟹去游。若是买蟹，可以一个一个挑拣，保证都是活的。吃螃蟹我也只能清炖了，炖好后，一掀锅盖，一股清香沁入肺腑，蟹未入口却已心醉。想这不加任何辅料，天然原味，吃起来如此香美，若是细细加工，不知那会馋倒多少人。

鄂州千百年来，不知多少文人骚客，英雄豪杰，在此留下足迹，成为它的匆匆过客，一个历史古镇，至今仍散发着文化的芳香。